Завтрак – должен быть фруктовый или фруктово-белковый. Фрукты надо есть с утра, на пустой желудок. Фрукты – это естественная, натуральная глюкоза. Человеческий мозг не может функционировать без глюкозы, поэтому фрукты утром подойдут идеально. Фрукты — это простые углеводы, которые быстро перевариваются и усваиваются. Примерно через 30 минут они покидают желудок, и вы можете спокойно есть другие виды пищи. Нельзя есть фрукты после еды или вместе с другой едой, это вызывает гниение белков в желудке и брожение углеводов в кишечнике. Фрукты надо есть отдельно от другой еды, и лучше всего – перед другой пищей, с утра, на завтрак.
Обед – состоит из трех блюд:
- Зеленый салат: некрахмалистые овощи (огурец, сладкий перец, капуста, редис, зеленый горошек) и зелень (лук, укроп, петрушка, базилик, мангольд). Вместо соли я добавляю в салат сушеную морскую капусту. И лимонный сок из свежего лимона.
- Овощи некрахмалистые или умеренно-крахмалистые (морковь, свекла, тыква, кабачки, брюква) свежие или тушеные в виде овощного рагу;
- Углеводы: картофель, каша, хлеб, макароны и т.д. В обед едим углеводы. Углеводы – это топливо, которое необходимо нашему организму в течение дня. Если вы будете есть углеводы вечером, то они осядут лишними килограммами на талии, животе, бедрах и других проблемных местах. А если вы съедите углеводы в обед, то они дадут организму энергию на весь день и к вечеру уже сгорят.
Полдник – травяной чай, иван-чай, или настой шиповника, или кофе из цикория, ячменный напиток, или простокваша, или молоко. Может быть мед, варенье, сухофрукты.
Ужин – из трех блюд:
- Зеленый салат;
- Овощи некрахмалистые или малокрахмалистые (сырые или вареные);
- Белок любой. Белок надо есть вечером. Ночью наш организм продолжает работать: сердце бьётся, кровь перегоняется, лёгкие дышат. И для этой работы, чтобы организм не съедал ваши мышцы ночью, мы как раз и едим белок вечером. Белок – это строительный материал для нашего тела, белок восстанавливает наши мышцы. Если вы будете есть белок вечером, у вас будут крепкие мышцы.
Вот примерное меню на неделю, составленное по правилам раздельного питания:
Понедельник
Завтрак: дыня
Обед:
1) зеленый салат;
2) тушеные или вареные корнеплоды;
3) картофель (можно с хлебом), масло (или всюду коровье, или всюду растительное).
Полдник: чай травяной с медом, или сухофруктами, или с вареньем.
Ужин: зелень, стручковые бобы и яйцо – сырое или вареное (в неделю можно два яйца).
Вторник
Завтрак: ягода со сметаной, или сливками, без сахара (вволю) и стакан простокваши (кефира)
Обед:
1) зеленый салат, капуста любая
2) каша гречневая, можно с хлебом (а лучше без хлеба)
3) морковь сырая тертая (или сок), можно с маслом или сметаной
Полдник: простокваша, или кефир, или молоко козье (молоко пить отдельно, оно не совместимо ни с чем)
Ужин: 1) зеленый салат
2) зеленый горошек (молодой, если восковая спелость – это уже белок)
3) капуста или мясо любое.
Среда
Завтрак: ягода со сметаной, или сливками, без сахара (вволю) и стакан простокваши (кефира)
Обед:
1) зеленый салат, капуста любая
2) салат: капуста, сладкий перец, огурцы
3) картофель, или любая каша, можно с хлебом
Полдник: чай травяной с медом и сухофруктами
Ужин: тушеные баклажаны (икра), зеленый салат, каша гороховая, или чечевичная, или бобовая (эти каши нельзя есть с хлебом).
Четверг
Завтрак: абрикосы свежие, персики свежие, инжир свежий
Обед:
1) салат зеленый
2) черная редька, тыква (тыквенная каша) с кашей рисовой или пшенной (варить без соли и сахара)
Полдник: стакан простокваши
Ужин: зеленый салат, овощной салат, орехи.
Пятница
Завтрак: бананы, груши свежие, можно стакан простокваши
Обед:
1) зеленый салат
2) цветная капуста
3) рис и морковь
Полдник: чай с мармеладом
Ужин: зеленый салат, капуста, сыр (сыр с хлебом – нельзя, вместо сыра можно мясо, рыбу или яйцо).
Суббота
Завтрак: вишня со сливками или фруктовый салат с белком
Обед:
1) зеленый салат
2) овощной суп
3) гречневая каша, или бобы, или каша с тыквой
Ужин: зеленый салат, брюква, творог (со сметаной или со сливками)
Воскресенье
Завтрак: апельсины или ананасы
Обед:
1) зеленый салат
2) картофельный суп (можно грибной)
3) картофель с грибами (или соленые грибы)
Полдник: чай или молоко, или кефир, или кофе из цикория
Ужин: зеленый салат, овощи, рыба.
Читать далее: Вегетарианство
